Mijn winkelwagen:

U hebt niets in uw winkelwagen.

Shiraz (Syrah)

De druif Shiraz werd tijdens de kruistochten vanuit het Midden-Oosten naar Frankrijk gebracht. Over de herkomst van de druif doen veel geruchten de ronde, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz. Uit genetisch onderzoek blijkt echter dat de druif voortkomt uit twee druivensoorten uit Zuidoost Frankrijk - Dureza en Mondeuse blanche. Het is een druivensoort die veel zon nodig heeft en zijn beste wijnen geeft in een warm en droog klimaat, en dan bij voorkeur op niet té vruchtbare grond. De Shiraz is een sterke druif die immuun is voor de meeste plantenziekten. Als de druif met zorg wordt gecultiveerd, dan heeft hij een dikke schil. De wijn krijgt daardoor niet alleen veel kleur, maar ook aanzienlijke hoeveelheid tannine. De geur varieert van anjers en viooltjes tot chocolade tonen en zwarte kersen en bessen. De afdronk heeft - zeker als de wijn meer dan 10 jaar oud is - een vleugje tabak, leer en natuurlijk cacao. Wat u misschien niet weet is dat er van Shiraz ook witte wijn wordt gemaakt, de zogenaamde 'blanc de noir': witte wijn gemaakt van blauwe druiven. In ons assortiment vindt u van Anselmann een Shiraz Blanc de Noir. Een veelzijdige witte wijn die menigeen zal verrassen!

TEST

1 Item(s)

Van hoog naar laag sorteren

1 Item(s)

Van hoog naar laag sorteren